2018年12月5日 星期三

【食記】老四川(中山店),一年四季都吃不膩的麻辣火鍋

這次跟家人一起去吃一家滿不錯的麻辣火鍋
這家的火鍋的味道非常的香,站在門口時就有非常濃郁的香味



老四川的消費方式很特別
有分成只有星期一到星期五,才可以點的套餐
以及星期一到星期日,都可以點的單點


我這一次是跟家人一起吃套餐
而套餐的份量真的非常的多


而我選擇的是麻辣鍋+養生白味鍋



會有開胃小菜、涼粉、茶,以及最後的甜品


這次都會有的開胃菜【毛豆】
口感非常的不錯


這是老四川必吃的一道開胃菜【川味涼粉】


這是老四川的茶飲,每個季節都會不同
而且可以無限沖泡


在老四川是沒有沙茶醬的,而是他們特製的風味醬
這個醬可以加一點湯底
如果喜歡辣的,就加入麻辣鍋湯底
如果不喜歡辣的,就加入養生鍋湯底


而老四川最重要的食材,就是他們的鴨血及豆腐
他們鴨血的品質非常好,裡面沒有空洞
而他們的豆腐非常的嫩



這是套餐的特色拼盤
而他們的餃類新鮮度非常的好


這是套餐的特色油拼盤
而我最喜歡吃的是牛肚及豬大腸


這是套餐的鯛魚
把鯛魚用在麻辣鍋湯底,真的非常好吃


這是套餐的綜合海鮮盤
他們的蝦子非常的新鮮


這是套餐的姑姑時菜拼盤
蔬菜的種類及香菇的種類滿多的


而這是套餐最特別的肉品
可以有三種的選擇
A 梅花豬肉 + 健康五花豬
B 五花牛肉 + 健康五花豬
C 五花牛肉盤                        



再來這是另外加點的油條
他們的油條非常的脆
而我滿喜歡直接吃


這家老四川的麻辣火鍋真的非常不錯吃
而且如果是套餐的話真的非常的便宜
以及他們的服務非常的不錯
所以滿推薦給大家去嘗鮮一下

(如果套餐是不可以外帶的)
(如果是單點就可以外帶,而且鴨血和豆腐都會加滿)

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店家資訊





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